Los accidentes más frecuentes en una cocina

Ni te imaginas cuando entras a una cocina la cantidad de accidentes que puedes sufrir. Esto en las cocinas familiares. ¿Cuántos se pueden producir en las cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, cafeterías…? Imposible saber el número.

La cocina es uno de los lugares más visitados cuando estamos en casa. Actualmente ya no es tan sólo un espacio de trabajo, también lo es de socialización. Aquí se desayuna, se come y se cena y en muchas ocasiones es un lugar para celebrar una reunión de amigos o familiar. Todo va a depender del tamaño de la cocina, claro.

Aquí nos hemos propuesto hacer una relación de los accidentes más frecuentes. Si los conoces es posible que sepas mucho mejor como evitarlos. Por si acaso, lo que te recomendamos es que contrates un seguro de accidentes en tu compañía de seguros. Estarás más tranquilo de esta manera.

Cortes

Abrimos un cajón y está lleno de cuchillos. Abrimos un armario y está lleno de vasos de cristal. Abrimos la nevera y tenemos botellas de vidrio. Y todos estos elementos y muchos más son objetos cortantes. Los cogemos sin prestar atención.

Estamos tan acostumbrados… Sólo te podemos decir que vayas con los cinco sentidos por delante. Sabemos que es difícil, pero inténtalo. Ahora pongamos el caso de que se te rompe un objeto de cristal. También hay que tener mucho cuidado a la hora de recoger los trozos rotos. Ni te imaginas las veces que esta acción produce cortes.

Quemaduras

Sobre todo de aceite que son las más comunes cuando estamos friendo algún alimento. El consejo que te podemos ofrecer es que cocines, además de con mucha atención, con guantes de cocina.

Incendios

Muchos incendios en los hogares españoles empiezan en la cocina. Uno de los más comunes es el incendio de una sartén. Y una de las primeras cosas que hacemos es derramar agua. Pues no es una buena opción. Lo mejor es taparla con un trapo húmedo.

Caídas y resbalones

Se nos puede haber caído unas gotas de aceite de la sartén. O se nos puede haber derramado algo de detergente. O hemos pasado la fregona y el piso todavía está húmedo. Todo esto puede provocar un resbalón y caídas, algunas de ellas de nefastas consecuencias si hablamos de personas mayores de 60 años.

La limpieza de la cocina

La cocina tiene un montón de recovecos que necesitan ser limpiados regularmente. Además de fregar el suelo como te hemos mencionado en el párrafo anterior, hay un montón de armarios que también hay que limpiar. Algunas veces nos subimos inconscientemente a una silla inestable o una escalera con pocas medidas de seguridad. Estas caídas suelen tener malas consecuencias. Hay que tener los ojos bien abiertos para hacerlo con seguridad y evitar males mayores.

Intoxicaciones

Aquí podemos discernir entre las intoxicaciones que se pueden producir al inhalar ciertos productos tóxicos como lejías y detergentes como las intoxicaciones alimentarias, bien sea por tener alimentos en mal estado o por haberlos cocinado deficientemente. Usa mascarillas en el primer caso. En el segundo, a la hora de hacer la compra, hay que fijarse muy mucho en la fecha de caducidad de los alimentos.

Ojo con los enchufes

Electrolocutarse en la cocina es una circunstancia que siempre está presente en la cocina. Estamos cocinando o lavando un vaso o plato y con las manos mojadas podemos tocar un enchufe y darnos el gran susto. No nos cansaremos de repetir que hay que tener los ojos bien abierto y el resto de sentidos también.

Ojo también con las ollas a presión

Porque son las que más sustos dan dentro de una cocina. Si no se sabe manipular mejor abstenerse porque las explosiones de este aparato suelen ser muy aparatosas.

Pues bien. Esta es la recopilación que nosotros hemos hecho sobre los accidentes más frecuentes que se producen en una cocina familiar. Como ves, muchos de ellos son aplicables a las cocinas profesionales. Lo mejor es tener los cinco sentidos siempre en alertas para evitar sustos y, en caso de accidente, estar cubierto por un seguro de accidentes o un seguro de vida.

¿Añadirías alguno más a esta lista de accidentes en la cocina porque crees que se nos ha olvidado alguno? Pues no lo dudes y déjalo en los comentarios. Y si te ha gustado este post ¿lo compartes con tus contactos?