¿Quién paga por intoxicación en un restaurante? ¿Cómo se reclama?

En el caso de sufrir una intoxicación en un restaurante, ¿quién paga los daños ocasionados? ¿Y cómo se puede reclamar en estos casos? ¿Qué mecanismos existen?

Lo vamos a ver todo en este post. Nadie está libre de sufrir una intoxicación alimentaria en un restaurante o en otro tipo de establecimientos como por ejemplo la cocina de un hotel.

Empezamos ya y lo hacemos diciendo que la solución más sencilla está en el Seguro.

Y lo está porque los establecimientos que se dedican a la hostelería tienen la obligación de contar con un seguro de responsabilidad civil. Si no cuentan con esta póliza no pueden iniciar su actividad. Es una manera de que terceras personas estén protegidas.

Podemos definir la responsabilidad civil como la esencia del Sector Seguros. Porque la industria aseguradora basa gran parte de su actividad en pagar daños a terceros.

Pongamos otro ejemplo. Imagina que un comensal entra a ese restaurante, el piso está algo mojado, resbala y cae. Con la caída hay ciertos daños personales. Pues bien. La responsabilidad civil también se haría cargo de las indemnizaciones.

Bueno para el restaurante, bueno para el comensal

De todo lo que te hemos dicho hasta el momento y teniendo en cuenta de que estamos hablando de un caso de intoxicación alimentaria podemos afirmar que este seguro de responsabilidad civil es ventajoso tanto para el propietario del restaurante como para el comensal.

Esta póliza pagará las indemnizaciones por los daños sufridos por la intoxicación. No sería necesario activar las coberturas del seguro de salud, en caso de tenerlo.

Y si el comensal sabe a ciencia cierto que el seguro del restaurante se hará cargo de las indemnizaciones, el propietario del restaurante también estará muy tranquilo sabiendo que su compañía aseguradora se va a hacer cargo de todo.

Podrá seguir gestionando el negocio y no tendrá que asumir los costes que suponen las intoxicaciones alimentarias. En ocasiones, pueden ser muy elevadas, teniendo en cuenta el grado de intoxicación.

Lo que ocurre es que con toda probabilidad recibirá una inspección para investigar qué es lo que ha ocurrido, por qué se ha producido esa intoxicación y poner las medidas para que no vuelva a suceder.

Pero el comensal también puede reclamar

Ahora bien. El Seguro, como hemos visto, puede ser la solución. Digamos que puede ser la solución más "amigable".

Las cosas a veces se complican y la persona que ha sufrido la intoxicación alimentaria tiene todo su derecho a reclamar. ¿Cómo hacerlo?

Pues lo primero que debe hacer es acudir a un centro médico y que le confirmen que su estado de salud es consecuencia de haber tomado alimentos en mal estado y que esos alimentos en mal estado proceden del restaurante.

No hay que olvidar pedir los informes médicos que reflejen todas y cada una de estas circunstancias. Será la prueba más eficaz para pedir indemnizaciones.

Es lo mismo que debes hacer si sufres un accidente de tráfico y tienes alguna lesión. Cuanta más información recojas, mejor que mejor.

Para iniciar la reclamación se puede acudir a la Oficina Municipal de Consumo más cercana y presentar toda la documentación recogida.

En determinados casos se puede llegar a un delito contra la salud pública. En este caso también te vendría muy bien tener un seguro de asistencia jurídica para que tu aseguradora se encargase de defender tus derechos.

Como ve, en este caso, en el de la reclamación, la solución también está en el Seguro.